Guatrojen Nedir ve Guatrojenik Besinler Nelerdir?

Guatrojen kelimesi terim olarak “guatr’a neden olan” “guatr yapıcı” anlamlarına gelir. Guatrojen maddeler ya da besinler, tiroid hormonlarının üretimini azaltan besinlerdir. Guatrojen maddeler veya besinler, tiroid hormonları üretiminin azalmasına sebep olan besinlerdir. Bu besinler sayesinde kandaki tiroid hormonları azalır. Ve tiroid bezi daha fazla hormon üretmek için daha fazla çalışmak durumunda kalır. Sonrasında ise hacmini büyütecek ve bu nedenle “guatr” adlı rahatsızlık ortaya çıkacaktır.

Guatrojen, birçok besinde bulunmaktadır. Fakat tiroid problemleri yaşayan kişiler bu besinleri bilip bu besinleri tüketmemeye özen göstermelidirler. Kadın sağlığı ekibi olarak siz değerli okuyucularımız için guatrojenik besinleri derledik.

Guatrojenik Besinler Hangileridir?

*Beyaz lahana,

*Brokoli ve bebek brokoli,

*Karnabahar,

*Brüksel lahanası,

*Kanola yağı,

*Tapyoka,

*Kara lahana,

*Bayır turbu,

*Yer lahanası (kıvırcık lahana, alabaş),

*Darı (ak darı),

*Hardal yaprakları,

*Şeftali,

*Yer fıstığı,

*Armut,

*Kırmızı turp,

*Kolza tohumu, kolza tohum yağı,

*Şalgam,

*Sarı şalgam,

*Soya,

*Ispanak,

*Çilek,

*Tatlı patates

Guatrojen Etkilerini Azaltmanın Yolları Nelerdir?

Diyet içeriği olabildiğince çeşitlendirmeli: Bitkisel kaynaklı besinlerle diyetimizde çeşitlilik yaratmak vitamin ve mineral gereksinimi karşılamamızı sağlamakla kalmayıp aynı zamanda guatrojen tüketimininde kısıtlanmasına neden olacaktır.

Sebzeler pişirilerek tüketilmeli: Bütün sebzelerin pişirilerek tüketilmesi önerilir.

Sebzelerin pişirilmesi guatrojenlerin azalması sağlanır.

Sebzeleri ağartmak: Eğer ıspanak veya lahana ile hazırlanmış bir smoothie içmek istiyorsanız öncelikle sebzeleri haşlayıp ağarmasını sağlamak ve sonrasında dondurmak tavsiye edilir. Böylece ıspanak veya lahanada bulunan guatrojenin tiroidlerinize etkisini azaltabilirsiniz.

Sigarayı bırakmak: Sigara içmek guatr için bir risk faktörüdür.

İyot ve selenyum alımı: Guatrojenler, tiroid bezinin hormon üretiminde iyotu kullanamamasına neden olur. İyot alımını arttırarak guatrojenlerin etkisinin önüne geçilebilir. Ayrıca selenyum alımını arttırmak tiroid hastalıklarını önlemeye bir miktar yardımcı olur.

Guatrojenik Olan Kimyasal Madde ve İlaçlar Nelerdir?

*Amiodaran (kalp atışındaki düzensizlikler için kullanılan bir ilaç)

*Antibiyotikler

*Bromitler (pestisitler, plastik, bromlu bitkisel yağlar ve ilaçlar)

*Dioksinler (toksik endüstriyel yan ürünler)

*Ağır metaller

*Lityum ve benzodiazepinler (depresyon ve anksiyete ilaçlar)

*Oksazolidinler (boyada bulunur)

*Perkloratlar (jet yakıtında ve suda bulunur)

*Pestisitler

* Tiyosiyanatlar (sigarada bulunur)

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.